梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦
梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦的做法说明
娘娘的烧麦！必然是把所有材料都写在名字里才肯罢休有木有！！！伪高大上伪的棒不棒！好久没做烧麦了这次做个梅干菜的超级好吃！
梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前一天泡好，和腊肠/肉块控干上锅蒸30分钟
- 第2步.
梅干菜提前泡好，控干备用
- 第3步.
蒸好的糯米饭放凉，腊肉切成丁
- 第4步.
锅里放油，把梅干菜和腊肉丁倒进去翻炒一会
- 第5步.
倒入糯米饭翻炒均匀
- 第6步.
加海鲜酱油，蚝油，糖和盐翻炒均匀
- 第7步.
加一点水翻炒之后收汁至糯米成饱满颗粒
- 第8步.
馄饨皮剪掉四个角，上面放好一勺糯米饭，四周抹水
- 第9步.
手由下向上轻轻挤，使烧麦的下半部分饱满
- 第10步.
虎口轻轻挤压烧麦，挤成自己想要的形状，最后在造型好的烧麦上面摆一颗腊肉以作美观
- 第11步.
上锅蒸20分钟左右即可
小贴士
好久不做烧麦觉得有点生疏了，不过味道还是不错哒~
