焦糖香奶布丁
焦糖香奶布丁的做法说明
布丁是大家的最爱，更是小孩子的最爱了，天气热，吃点小清新，心情就是好啊，
关健是做法又简单又顺心，花不了多少时间就做好了，大家一起来做做吧！
焦糖香奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加糖起倒入小锅中煮，不用煮开，锅边冒小泡就可以起锅了（别忘了要搅动几下），放一边让它冷确。
- 第2步.
鸡蛋打散成鸡蛋糊，滴几滴香草精，然后把放凉的牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中，用密一点的网筛过淲两三次，放边静置30分钟！
- 第3步.
煮焦糖，锅中放糖加水小火煮成金黄色，颜色不要太深，会变苦浅点很亮很香甜，做过了就深有体会！
- 第4步.
煮好的焦糖倒入布丁碗中，再倒入布丁液，烤盘里加大半满的水，（要深一点的烤盘哦）
- 5.
烤箱150度烤30分钟，每家烤箱各有不同，时间可能也有不一样的，
- 第6步.
布丁取出后，拿牙签或小刀沿着碗边划一圈，很容易脱落的，不用担心没刷黄油，我就是这样做的，试试就知道了。
小贴士
布丁不要烤太久了，时间过久就会有很多小孔，注意观察时间，布丁表面不会流动就差不多了。
焦糖煮好后要加点热水，加热水进去要小心离锅远点，会像烧热的油遇水一样溅出来！
