芝麻海苔蛋卷
芝麻海苔蛋卷的做法与步骤
- 1.
海苔用料理机打碎备用
- 2.
鸡蛋加糖和盐，搅打至颗粒完全融化
- 3.
加入色拉油，使蛋和油完全混合
- 4.
筛入低粉，搅拌至无干粉无颗粒（感觉这一步用手动打蛋器比较好，不要急躁，一点一点从盆的四周朝里压拌）
- 5.
加入海苔碎，芝麻（我直接放了生的芝麻）拌匀。到这里面糊就做好了，后面的操作可以看兔子的视频菜谱，下厨房里可以找到的，我就不啰嗦了←_←
小贴士
1）有的即食海苔比较咸，可以略减盐
2）卷的时候，从四分之一位置开始用两根筷子夹起来卷
3）糖最好用糖粉，充分融化以后再加油和粉
4）烤的时候火比最小圈大半圈，嗤嗤响的声音大概20妙多结束，声音停止就可以翻面了
