黄金猪柳

黄金猪柳的做法与步骤

1. 1.

   准备好材料。

2. 2.

   把猪肉切成条（冻下更好切）。

3. 3.

   放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。

4. 4.

   用手抓匀，腌制15分钟。腌好后加入淀粉，拌匀。

5. 5.

   鸡蛋打散。把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。

6. 6.

   再入面包糠中打个滚。

7. 7.

   做好后放入盘中备用。

8. 8.

   锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。 想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。