生炒排骨(妈妈的味道）

生炒排骨(妈妈的味道）的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨2斤左右

   
2. 第2步.

   流水冲洗～节约用水的，可以接一盆水，泡一会儿，除血水～

   
3. 第3步.

   炒锅内少放油，爆姜片至金黄～

   
4. 第4步.

   放入排骨一直炒，不要加水。

   
5. 第5步.

   加点儿米酒除腥味。

   
6. 第6步.

   加入生抽、老抽，一直炒，直到你能咬动为止。

   
7. 第7步.

   炒过之后出了很多油～～