德国酥饼
德国酥饼的做法说明
这是我照着一位乐做菜的厨友的方子做的，果然是极好的方子，做着简单但巨好吃，真真儿的入口即化。
德国酥饼的做法与步骤
- 第1步.
自然软化黄油，糖霜打蛋器打发
- 第2步.
再加面粉和生粉拌均
- 第3步.
揉圆压扁，用叉子压出型，
- 第4步.
150℃中层烤20分钟
小贴士
这款饼干充分彰显黄油的醇香，所以要用好的黄油，不要买简装整箱的，我用过味道还是差点。
加入面粉搅拌时不要太较劲，没有干粉即可，否则会影响饼干的酥感。
烤好的饼干是白色的，不要烤上色，才能达到入口即化的效果。
各家烤箱脾气不同，温度和时间适当调节。
朋友的方子是用低筋粉，我就用的普通面粉，效果很好啊。
