乳香吐司
乳香吐司的做法说明
配方是自配。水量变态大。不可以减水。不可以加粉。请按照原配方来做。新手建议不要尝试。不然肯定要骂我的。。。芝士粉是飞驼原味。尽量不要用卡夫替代。不仅揉面的时候会结块。烘烤完成后芝士的味道也基本没有。这款吐司的灵魂也就没有了。变成一款平淡无味的白吐司。没有可以替代。点睛之笔就是它！面包机揉不了。只可以手揉或者厨师机！
乳香吐司的做法与步骤
- 第1步.
一般吐司制作流程。后油法不在重复。
- 第2步.
二发至7分满加盖。200度烘烤40分钟。出炉后震模，倒扣放凉！
小贴士
倒扣放凉是因为水量大。外皮薄。面包软。正面摆放容易凹顶。不好看。
时间和温度只是参考。请根据自己的炉温来判断。
一定要烤到上色才可以！！
