蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】

蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】

蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法说明

爱呀呀~好爱吃鸡翅啊!宝宝也爱吃!每周六周日都要给他做一次。
应厨友要求,写了克数和大概计量,只供参考,本人主张少盐少油,所以,具体计量还因人而异哦!

蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的食材和调料

鸡翅6个
海鲜酱油2羹匙
料酒3羹匙
香油1茶匙
蜂蜜30克以上
1茶匙或者不放
奥尔良鸡翅15-20克
色拉油适量

蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净后,用刀在正面和背面各划三下(入味),把除蜂蜜以外的所有调料一起放到碗里腌制鸡翅30分钟以上,最好是放冰箱里一夜,这样入味更浓一些。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油。(刚刚一位工程师网友提醒:烤箱里放锡纸,存在安全隐患,请大家注意一下,烤翅也可以直接放在烤架上,只要在最下面的托盘里放一张油纸,接鸡翅上面流下来的酱汁就可以了!谢谢这位好心的朋友!感谢!)

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱高温150度预热10分钟,将腌好的鸡翅放在烤盘上,先180度烤15分钟。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    15分钟后,拿出来,用刷子沾上蜂蜜,涂抹在鸡翅表面上,薄薄一层就可以。再放入烤箱中,继续烤5分钟。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后拿出来,把鸡翅翻面后,在鸡翅背面涂上薄薄一层蜂蜜,再放入烤箱中烤5分钟。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    美味的奥尔良烤翅就出锅啦!好简单的噢!好香噢~

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法步骤 第6步

小贴士

1.奥尔良烤翅粉可以不放,烤出来的鸡翅是甜甜的。
2.刚刚一位工程师网友提醒:烤箱里放锡纸,存在安全隐患,请大家注意一下,烤翅也可以直接放在烤架上,只要在最下面的托盘里放一张油纸,接鸡翅上面流下来的酱汁就可以了!谢谢这位好心的朋友!感谢!
3.腌制鸡翅时放一些蒜味会更香。

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