手工红薯粉条

手工红薯粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   用粉1.5--2倍的净水及1匙盐稀释静置3小时以上...过滤待用（在家制作条件有限可用打滤油的滤匙完成）

   
2. 第2步.

   锅内烧一大锅可以没过打模粉条模的水..模刷油勺入一份粉浆（粉浆会沉淀..勺入模前要搅勻）摊均匀..静待凝固略白..

   
3. 第3步.

   把装粉模全部滑入水里..小火煮2分钟..待晶莹剔透时粉己熟

   
4. 第4步.

   老潘也是小锅小灶不规范的模..制的粉颜值也有限哈哈..上面气泡多多..

   
5. 第5步.

   可以即刻拌你喜欢的料吃..也可用杆挂着晾晒..手摸不粘手可以切成你喜欢的粗细..继续挂小杆晾晒..晒到9成干时扎捆在继续晒干透.保存..

   
6. 第6步.

   晒皮

   
7. 第7步.

   晒扎