辣炒面酱

辣炒面酱

辣炒面酱的做法说明

拌米饭面条,包生菜、蘸大葱黄金搭档

辣炒面酱的食材和调料

鸡蛋1只
猪肉250g
小米辣2-6个
丝、丝、
豆瓣酱两勺
郫县豆瓣酱一勺
20g
啤酒半罐

辣炒面酱的做法与步骤

  1. 1.

    肉末煸炒八成熟加入蒜末,姜丝,小米辣炒香后加入郫县豆瓣酱炒出红油加豆瓣酱炒香

  2. 2.

    炒香后加鸡精,糖,翻炒后加入啤酒,开锅后加入鸡蛋,快速翻炒均匀。最后撒入葱丝出锅

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