菠萝排骨

菠萝排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1.排骨加料酒，盐，白胡椒粉，米醋腌制 2.腌好的排骨沾淀粉，再裹一层面糊（不能太稠否则会粘锅 3.油锅烧至八成热，下排骨小火炸至金黄 4.第一遍后稍晾一下，然后开大火炸第二遍 5.排骨捞出控油 6.油锅去渣重新倒油少许炒番茄酱和菠萝 7.加入排骨翻炒均匀