牛油果淡味沙拉
牛油果淡味沙拉的做法说明
在阳光的早晨，做一味色彩清新的牛油果沙拉，吃得嘴里清清爽爽，胃里实实在在，补充了一天所需的营养，这样一天都是满足的！
我个人不喜欢沙拉酱，嫌太腻，所以只用两三样基础调料，口味很清新。
牛油果淡味沙拉的做法与步骤
- 1.
洗净牛油果。去皮，切两半，拿掉果核。
- 2.
将牛油果切成你喜欢的形状，稍厚些，这样口感厚实。小番茄对半切。鸡蛋切成四瓣。
- 3.
盛入器皿中，撒上少许盐、黑胡椒和橄榄油，轻轻搅拌均匀即可
小贴士
牛油果，也叫鳄梨，是一种营养丰富的热带水果。果肉味如牛油，被称为“森林的牛肉”，含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有功效。果仁含油量8%-29%，可以提炼出不干性油，无刺激性，酸度小，乳化后能长久保存，除食用外，也是高级护肤品及spa的原料之一。
