酸奶蛋糕卷

酸奶蛋糕卷

酸奶蛋糕卷的食材和调料

酸奶(稠款酸奶)50g
牛奶47g
橄榄油10g(不爱这味道的可换色拉油)
35g(爱人士可再加20-30g)
蛋白4个
淡奶油200-300g
烤盘27*27油布,蓝色素1牙签

酸奶蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油打发后可备用也可以最后打发淡奶油

    酸奶蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶、酸奶、油混合均匀后筛面粉翻拌均匀

    酸奶蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发蛋白期间把糖分三次加入,蛋白打发细腻可露弯角后与面糊翻拌均匀

    酸奶蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 4.

    烤箱预热170度,烤15-20分钟出炉凉后涂上奶油卷卷0k

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