如何完美地给戚风脱模（各种模具适用）

如何完美地给戚风脱模（各种模具适用）的做法与步骤

1. 第1步.

   这是用普通脱模刀，脱的戚风，一地渣渣，还不美观！！！

   
2. 第2步.

   一般有这三种模具

   
3. 第3步.

   成功的戚风放凉后，边边会成这样

   
4. 第4步.

   首先把底部一圈都按下去一点，会有一点阻力

   
5. 第5步.

   把边边这里的蛋糕往里压一点，高度大概是一半多，往圆心那里压。一圈都要压，

   
6. 第6步.

   如果是中空的模具，再把烟囱部分也往里压一点

   
7. 第7步.

   一推就可以出来了

   
8. 第8步.

   底部也压一圈

   
9. 第9步.

   一掰就开了

   
10. 第10步.

    中空模具也一掰就开了

    
11. 第11步.

    最后就完美脱模啦！！