鸡蛋酥饼

鸡蛋酥饼的做法与步骤

1. 1.

   姜蒜切末 土豆切细丁 大葱切丁，平分成两份

2. 2.

   打蛋，放面粉，加水，加盐，加一份葱花，搅拌成糊状

3. 3.

   倒油，放土豆，煎一会儿 土豆略软时加一小勺辣椒油，一点孜然一点盐，放一份葱花 感觉土豆八成熟了起锅

4. 4.

   倒油，下饼糊，摊成圆饼，边缘可掀时，放煎好的土豆，压平 一面煎好后翻面煎，两面泛焦黄色，可以了。