风味土豆饼

风味土豆饼

风味土豆饼的做法说明

今天看youtube和一位印度主妇学的风味土豆饼,她肯定放咖喱粉和其它香辛料了。我只用土豆泥加油菜香菜为主料,放盐,黑胡椒碎还有两片面包。两面都煎的金黄,吃起来外焦里嫩,着实不错。

风味土豆饼的食材和调料

土豆3个
油菜1棵
香菜适量
吐司2片
适量
黑胡椒碎少许

风味土豆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    之前没想到要传菜谱,前面都没有拍。就是三个土豆煮熟打成土豆泥,油菜切成小碎块后放在小碗里蒸一下,去下水汽和生味。香菜切小碎沫,然后把所有的原料放在一起,加入适量的盐和黑胡椒碎,再加入两片撕碎的吐司片,一起和成土豆饼团。

    风味土豆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把饼团分成小团,压成小饼状备用。

    风味土豆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小饼放入平锅中煎制。

    风味土豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎到双面金黄即可出锅

    风味土豆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加上邻居阿姨送我的包子,会妞和乔哥的晚餐解决了啊!

    风味土豆饼的做法步骤 第5步

小贴士

黑胡椒碎放少许即可,多了会有点辛辣的口感。
一出锅就吃口感最好,凉了口感会稍微差一点。

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