高山鸡 (电饭煲焖鸡)
高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法说明
高山鸡其实是源自于台湾阿里山的焗焖鸡
高山鸡 (电饭煲焖鸡)的做法与步骤
- 第1步.
准备好配料 葱 姜 高丽菜 胡椒粉 盐 酱油 油
- 第2步.
洗干净鸡内膛 去头 去掉多余油脂
- 第3步.
高丽菜 切块 葱切段 姜 切片
- 第4步.
葱卷成一捆
- 第5步.
鸡抹上盐 胡椒粉 酱油 油 腌半小时
- 第6步.
然后把葱捆和两片姜片塞进鸡的内膛
- 第7步.
将葱姜铺满锅底
- 第8步.
将鸡饭到姜葱上面
- 第9步.
最后铺满高丽菜鸡面 撒上盐和麻油 盖上锅盖开焖
- 第10步.
一般电锅只要普通煮饭模式就可以了.
