水果薄饼（芒果）

水果薄饼（芒果）的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料里要称的称好，要洗的洗好，都处理好就可以开始制作咯额！注：黄油一定要提前拿出来切好，让它自己软化哈，这样口感更佳。

   
2. 第2步.

   面皮制作： 1：鸡蛋轻轻打散，加入糖搅拌均匀。（完全融合最佳） 2：拿奶锅单独放黄油，火上微加热离开火（只是助黄油融化）融化后的黄油加牛奶搅拌均匀，再加鸡蛋液搅拌，再加过筛低筋面粉搅拌均匀。这里全部用打蛋器（手动也可以，就是手累）面糊出来了。 3：现在把平底锅加热一下，简单的少量刷一点食用油（不加也可以）把薄饼面糊倒入少量，铺平锅底，慢慢的薄饼就出来了，用木勺轻推周围。熟了轻反扣平底锅将成品面皮倒出，让其冷却一下。 奶油/冰淇淋制作： 1：淡奶油打出丰富泡沫后加入白糖搅拌。打蛋器转动的痕迹可以清楚的出现在奶油里停。 2：放入原味酸奶搅拌成酸奶冰淇淋。（酸奶多一些，才可以做出更坚实的酸奶冰淇淋）

   
3. 第3步.

   现在把放凉的薄饼铺平，放上适量的冰淇淋和喜爱的水果，在包裹起来～稍微整理一下边角效果更佳 学会了吗？我做得虽然不好看，味道确实真心不错，亲爱的们，加油哦。