耗油生菜

耗油生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中烧开水，加一点盐和几滴油，下生菜焯烫后，迅速捞出放入冷水中；

   
2. 第2步.

   炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香（蒜末微微变色即可）；

   
3. 第3步.

   再加入蚝油、酱油、适量水，烧开后淋在生菜上即可。