巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies
巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法说明
份量：一条
烘焙：170度 上下火 中层 15～18分钟
简介：操作简单，超级美味，却轻易不敢尝试的甜蜜热量！！
巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的食材和调料
| 低筋面粉 | 75克 |
| 黑巧克力 | 120克 |
| 红糖 | 80克 |
| 核桃 | 50克 |
| 黄油 | 70克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 鸡蛋 | 2个75克 |
| 朗姆酒 | 20克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 表面装饰： | |
| 黑巧克力 | 15克 |
| 黄油 | 5克 |
| 牛奶 | 10克 |
巧克力核桃布朗尼Chocolate Brownies的做法与步骤
- 第1步.
黄油，黑巧克力隔水加热至融化，并搅拌均匀。
- 第2步.
核桃切碎备用。
- 第3步.
加入红糖，搅拌至完全溶化。
- 第4步.
分两次加入打散的蛋液。
- 第5步.
搅拌成平顺的糊状。
- 第6步.
筛入混合好的泡打粉和低筋面粉，充分搅拌至无硬块为止。
- 第7步.
加入朗姆酒拌匀。
- 第8步.
分2～3次加入牛奶，拌匀。
- 第9步.
加入核桃碎拌匀。
- 第10步.
将油纸放入长条烤模中。
- 第11步.
将面糊倒入烤模，轻磕烤模边缘，使面糊表面平整。等距放入装饰核桃。
- 第12步.
烤箱预热，170度，中层，上下火，15～18分钟。
小贴士
可用装饰材料制作表面巧克力酱，用裱花袋挤在布朗尼表面，放凉后冷藏4小时可定型食用。
