凉拌海带黄瓜丝
凉拌海带黄瓜丝的做法说明
为了让孩子开胃，做了这道晚餐菜，很简单省事的做法。我就不信不能调起你的胃。
凉拌海带黄瓜丝的做法与步骤
- 第1步.
1.将海带丝洗净，沥干，焯水2分钟。嗯，若是有点咸的海带丝，可以适量泡一下. 2.将黄瓜，胡萝卜搓成丝。 3.金针菇焯水30秒。 4.将四者放入碗中。
- 第2步.
调料汁：生抽1勺，香醋2勺， 糖½勺。橄榄油1勺，蚝油适量，生姜粉适量，大蒜泥适量根据喜好可多放。搅拌均匀，一并浇在菜上面。
- 第3步.
1.剪2根干红辣椒。至于热锅热油中。快速炒香熄火，浇在海带们上面。 2.淋一点香油。撒上香葱和香菜即可。今天有点懒，香菜香葱都没有了也罢。
小贴士
尝了一下味道不错。这道菜很简单没有什么诀窍。可以适量加点芝麻花生什么的。最好用香菜点缀一下，既提色也提味。
