粉丝大拌菜

粉丝大拌菜的做法说明
夏日里一道非常清爽的菜哦,也可以做主食。
粉丝大拌菜的做法与步骤
- 1.
先把粉丝泡软,热水泡10分钟左右
- 2.
等待粉丝泡软的时候,将黄瓜 胡萝卜包菜切片或切丝
- 3.
将泡好的粉丝煮熟 过冰水增加爽脆感
- 4.
起锅烧热花生油 倒入辣椒炝锅 烧热油后将油洒至粉丝大拌菜上
- 5.
将花椒油倒入,加入盐,糖,一点点醋和生抽拌匀即可。
小贴士
没有花椒油的可将花椒粒放入锅中炒干 再放入蒜臼中磨粉 味道会比花椒油更香
夏日里一道非常清爽的菜哦,也可以做主食。
先把粉丝泡软,热水泡10分钟左右
等待粉丝泡软的时候,将黄瓜 胡萝卜包菜切片或切丝
将泡好的粉丝煮熟 过冰水增加爽脆感
起锅烧热花生油 倒入辣椒炝锅 烧热油后将油洒至粉丝大拌菜上
将花椒油倒入,加入盐,糖,一点点醋和生抽拌匀即可。
没有花椒油的可将花椒粒放入锅中炒干 再放入蒜臼中磨粉 味道会比花椒油更香