简单版 煮羊栖菜
简单版 煮羊栖菜的做法说明
由于买的是干燥的羊栖菜，所以从怎么泡开始～
如果是新鲜的就请跳过～
这个方子需要买的进口调料就一个：两倍浓缩的つゆ，某宝好像鰹鱼调味汁～记得一定选两倍浓缩的
最后按理说需要放胡萝卜…可是我不爱吃，就放弃了～
【菜谱中的大匙，是量勺中最大的那个】
简单版 煮羊栖菜的做法与步骤
- 第1步.
称取干燥羊栖菜25g，放在最大得碗里…
- 第2步.
倒入温水，一整碗
- 第3步.
等待三十分钟左右，应该发现变大了
- 第4步.
倒入筛子中，并用冷水冲洗，像淘米一样搅拌一下
- 第5步.
油豆腐过水，切成两半，竹轮根据喜好切成适当大小
- 第6步.
锅中放少点油，简单炒一下油豆腐和竹轮
- 第7步.
倒入羊栖菜
- 第8步.
这个就是つゆ了，倒入8勺，4勺水，1勺半糖
- 第9步.
开中火，等水变得少一些就可以出锅了
小贴士
1.根据喜好可以加入藕片，豆子，胡萝卜等
2.羊栖菜25g可以变成一大碗，所以不要取太多
3.这道菜冷了也可以吃，个人比较喜欢冷了以后再吃
