紫薯大吐司（面包机版）
紫薯大吐司（面包机版）的做法说明
不想动烤箱，直接面包机里烤了，漂亮的花纹，柔软的组织，香香甜甜的口感，大人孩子都喜欢。
紫薯大吐司（面包机版）的做法与步骤
- 第1步.
把材料按水、油、盐、糖、面粉、酵母这个顺序放入面包机桶内（放入面粉后，在上面挖个小坑，酵母埋入面粉中）
- 第2步.
启动面包机和面程序，或者就直接按下一个面包的程序键，和面和发酵一起完成。
- 第3步.
把发酵好的面团取出，轻按排气，分成三等份。松弛几分钟。
- 第4步.
取一份，包入紫薯泥
- 第5步.
擀成长条型，然后卷起，如果想花纹更漂亮，复杂，可以再擀开重新卷一次。我省事，快速，都直接用手压长然后一卷了事
- 第6步.
三份都重复第4步，卷好放入面机桶内，记得把面包机的搅拌棒取出来
- 第7步.
开始二次发酵，放温暖处发酵或直接放入面包机中按下发酵程序，40分钟左右，面团发到6成或7成满就可以开始烤了。想好看漂亮点就刷点蛋液在上面，不刷也成
- 第8步.
按下面包机烘烤程序，30－40分钟即可。
- 第9步.
取出面包，放凉直接切片
小贴士
1、需要整形的面包，和面的时候可以减少一点液体量或增加10－15克的面粉量，利于整形。
2、如果用面包机和面和发面一起的程序，注意时间。
3、可包上喜欢的馅儿。椰蓉、豆沙等
