新手都可以做成功的糖酷排骨

新手都可以做成功的糖酷排骨

新手都可以做成功的糖酷排骨的做法说明

我知道糖醋排骨的做法有很多种,今天給大家介绍的是最简单最保险的做法,即使是新手,也不用担心

新手都可以做成功的糖酷排骨的食材和调料

排骨一斤
料酒,盐

新手都可以做成功的糖酷排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,加入姜片,料酒,少量盐,放置十分钟

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下油,大火煎

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎至排骨金黄时起锅

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油盛开碗,锅洗净,重新倒入少量油(之前的剩油),放入冰糖

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火,注意看到糖全化了,变成深棕色时为止,时间过长会糊,变苦

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下排骨,加水,水和排骨一样平就行,大火煮,这个时候可以尝一下味道,如果不够甜该还可以了加糖

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水快干时关火,放醋

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    起锅

    新手都可以做成功的糖酷排骨的做法步骤 第8步

小贴士

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