蒜香奥尔良烤翅

蒜香奥尔良烤翅

蒜香奥尔良烤翅的做法说明

做法超级简单的美味鸡翅,

蒜香奥尔良烤翅的食材和调料

中翅11只
1/3碗
奥尔良烤料粉25g(半包)

蒜香奥尔良烤翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡中翅洗净在内侧划两刀,过水,大蒜剁碎。拿一个大碗,加少许水,放入烤料粉和大蒜,搅拌均匀,再放入鸡中翅搅拌,腌制两小时,期间翻动鸡翅几遍。(喜欢入味点的可以腌久一些)

    蒜香奥尔良烤翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤盘垫锡纸,烤箱200度预热五分钟,放鸡翅进去烤13分钟左右,上下管200度。(酱料和蒜末不要倒,后面需要用)

    蒜香奥尔良烤翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿出来,翻面,再放进去烤8分钟左右。

    蒜香奥尔良烤翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿出来,翻回正面,放上蒜末,再放入烤箱烤10分钟左右。(这几个步骤都可以根据自己的烤箱温度和自己的喜好调整时间,个人喜欢干一点的,烤的时间太短鸡翅太湿,口感不好,但要密切注意,不要烤焦了)

    蒜香奥尔良烤翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后就可以出炉上盘了

    蒜香奥尔良烤翅的做法步骤 第5步

小贴士

不同烤箱的功率有差别,温度有所差异,自己要留意鸡翅的状态,在时间上作调整。蒜末不要太早放的原因是怕烤焦。

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