阿胶糕 自制阿胶固元膏
阿胶糕 自制阿胶固元膏的做法说明
阿胶糕主要原料采用阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、红枣、黄酒、枸杞，不但有补血滋阴，滋补保健的作用，还美容养颜、延缓衰老、增强人体免疫力 。这些年每年都做阿胶膏，这款阿胶糕是朋友托我一起制作的，与大家分享一下
阿胶糕 自制阿胶固元膏的做法与步骤
- 第1步.
将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
- 第2步.
核桃仁放微波炉叮40秒，拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。
- 第3步.
黑芝麻要炒香
- 第4步.
枸杞，葡萄干洗净凉干。
- 第5步.
锅中计入冰糖碎倒入黄酒开火全程中小火熬制。充分搅拌直至冰糖完全融化。 倒入红枣（无水分）不断搅拌。充分搅拌，不要停下，看好诱人呀！
- 第6步.
熬制粘稠，如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制。
- 第7步.
加入熟核桃仁,桂圆，葡萄干
- 第8步.
放入黑芝麻，快速翻炒。不停抄底搅拌,防止粘锅，很难搅拌（我都把木铲柄搅断了呢）。
- 第9步.
把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
- 第10步.
做好的阿胶糕。
- 第11步.
熬制阿胶糕过程中有不明白的地方可以微我 向我咨询，我很喜欢同大家一起交流的
小贴士
阿胶糕的食用方法
1、体质虚弱者可以一日两次，一次一片；
2、小孩（建议5岁以上）临睡前吃小半片
3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠；
4、日常保养者每天早上服用一片。
