炒鸡好吃的炒鸡

炒鸡好吃的炒鸡

炒鸡好吃的炒鸡的做法说明

香喷喷,浓香下饭下酒

炒鸡好吃的炒鸡的食材和调料

半只
适量
红萝卜随性
米酒看酒量
生抽老抽适量
香叶干辣椒适量

炒鸡好吃的炒鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切小块,洗尽沥干水

  2. 2.

    热锅,下油,爆香姜蒜及香料

  3. 3.

    倒入鸡块大火爆炒,炒至鸡肉微微发黄,加入米酒,老抽,生抽继续炒炒炒,爱浓香酒味就多加酒

  4. 4.

    鸡块上色入味后加入盐,适量糖,继续炒

  5. 第5步.

    最后加入红萝卜点缀颜色

    炒鸡好吃的炒鸡的做法步骤 第5步

小贴士

一滴水不加,全靠米酒,鸡肉紧致又香浓

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