简单牛扒

简单牛扒的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗干净，用纸巾把牛肉上的血水吸干。

   
2. 第2步.

   将牛肉放进碟子里，加入适量酱油和白砂糖，再加入蛋白腌制15~20分钟。

   
3. 第3步.

   锅里15ml食用油，预热起烟调中小火，放进牛肉，两边翻转一次，然后每边煎上3~4分钟。熄火即可。