带夹心的肉松饼干~

带夹心的肉松饼干~

带夹心的肉松饼干~的做法说明

家人最爱吃的一款饼干~有肉的东西啥都好吃~

带夹心的肉松饼干~的食材和调料

面团部分
黄油55g
45g
0.5~1g
鸡蛋30g(可以只用蛋清,蛋黄留着刷表面)
低粉125g
肉松20g
内馅
肉松20g
植物油10g
牛奶10g
表面装饰
蛋黄一个加一点牛奶搅匀

带夹心的肉松饼干~的做法与步骤

  1. 1.

    黄油糖分盐混合打发~

  2. 2.

    加入鸡蛋、肉松打匀~筛入低粉用刮刀压拌匀~

  3. 3.

    内馅部分混合均匀

  4. 第4步.

    取15g面团搓圆压扁,揪一小块内馅(湿软状),随意的包在面团里,很容易包,再搓圆,压成扁圆形,边边不要完全压扁

    带夹心的肉松饼干~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表面均匀的刷上蛋液~放入提前预热的烤箱烤制。上火170下火150烤15分钟。这里的火候一定一定要根据自己家里烤箱来定,我的烤箱实际温度比设定温度高了60度,所以(我的烤箱一共有五个隔段)我放在中间偏下一个隔段,上火170下火65烤得。这样考出来颜色刚刚好

    带夹心的肉松饼干~的做法步骤 第5步

小贴士

一份料能出18个
正好我一烤盘~还是提醒温度 一定要根据自己家烤箱的脾气来定 我第一次烤就下面很焦上面刚好 经过我几次调试才烤出来刚刚好

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