牛轧糖

牛轧糖的做法说明
原味牛轧糖
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
将生花生翻炒,去皮备用。

- 第2步.
黄油倒入锅中融化

- 第3步.
倒入棉花糖,拌至和黄油完全融合状态(用小火哦)

- 第4步.
倒入奶粉,搅拌均匀。

- 第5步.
快速倒入花生,用力搅拌均匀。

- 第6步.
倒在油纸上,再盖上一层油纸,用擀面棒擀平整,约1cm厚度。

- 第7步.
基本冷却(有点软的状态),切成宽1cm、长约5cm糖块。

- 第8步.
包上糖纸即可。


原味牛轧糖
将生花生翻炒,去皮备用。

黄油倒入锅中融化

倒入棉花糖,拌至和黄油完全融合状态(用小火哦)

倒入奶粉,搅拌均匀。

快速倒入花生,用力搅拌均匀。

倒在油纸上,再盖上一层油纸,用擀面棒擀平整,约1cm厚度。

基本冷却(有点软的状态),切成宽1cm、长约5cm糖块。

包上糖纸即可。
