铸铁锅螃蟹年糕（Staub版）
铸铁锅螃蟹年糕（Staub版）的做法说明
懒人做法啦，铸铁锅做起来又快又好吃～这个是四人份～
铸铁锅螃蟹年糕（Staub版）的做法与步骤
- 第1步.
铸铁锅里放入黄油、蒜瓣、萝卜片
- 第2步.
放入酱油肉，上面年糕平铺，再码上斩件的螃蟹，姜，番茄
- 第3步.
放入适量葱，盖上盖子，中火约15分钟
- 第4步.
开盖，放入青菜，打入两个鸡蛋的蛋液，放盐搅拌，小火约三分钟
- 5.
完成！
小贴士
1.铸铁锅理论上养好了是不需要加水就可以烹煮菜肴的，如果担心底部糊锅就适当加一点点水啦
2.基本上有螃蟹的鲜味就不需要盐之外的调味料了，口味重的可以自行添加老干妈等各种酱料
