平底锅芝士蛋糕
平底锅芝士蛋糕的做法说明
微博看到的,看起来很厉害的样子,但还没实践,打算五一试试,用小平底锅20cm左右可以了
平底锅芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将A全部放进平底锅,搅拌并用力捏至结实的固体
- 第2步.
这样就可以了
- 第3步.
平摊到平底锅,周围高出2到3cm
- 第4步.
用叉子在面皮上刺一些小孔
- 第5步.
将B中奶油和芝士放到碗中,微波炉加热30s,然后搅拌均匀
- 第6步.
B中其他材料也放进碗中搅拌均匀
- 第7步.
倒进平底锅的面皮上
- 第8步.
盖上盖子,小火35至45min
- 第9步.
表面凝固后关火,稍冷却后倒出
- 第10步.
好了
小贴士
实战经验:若没有鲜奶油,可以用半个柠檬榨汁加入牛奶,然后搅拌至黏稠状代替。
