日式香菇猪肉咖喱饭

日式香菇猪肉咖喱饭

日式香菇猪肉咖喱饭的做法说明

从饭岛奈美那里学来,另外自己做了一些修改,增加了一些喜欢吃的东东,算是比较容易的啦,大家都可以快快做来~~~

以下是按照3人份来制作的,大家请注意咯~~

做多了,也没关系,分成几份,放在冰箱的冷冻格里,下次要吃的时候,拿出来解冻就可以了。

日式香菇猪肉咖喱饭的食材和调料

猪肉200克
胡萝卜半根
土豆一个
番茄一个
一个
鲜香菇5只
西兰花一大棵
黄油2大勺
蜂蜜2大勺
咖喱块4小块
300ml
适量
平底锅或不粘锅一只
新鲜米饭三人份

日式香菇猪肉咖喱饭的做法与步骤

  1. 1.

    将肉,土豆,番茄,西兰花,都提前切成一口可以吃下的大小,姜蒜提前切好,洋葱一部分切成粗条,另一部分切成薄片

  2. 2.

    将一勺黄油和一勺蜂蜜放入平底锅中,小火融化,将薄片状洋葱炒香放入炒,盛入碗中备用

  3. 3.

    将准备好的姜蒜放入平底锅中,煸一下,然后加入肉条或肉块,外皮酥即可。加入做法1的材料及番茄,炒匀

  4. 4.

    将其它食材一同倒入2中,加入300毫升的水,大火煮开,转成小火,煮至胡萝卜及土豆熟了即可

  5. 5.

    熄火,将咖喱酱块放入3中,盖上盖子,宁其融化。

  6. 6.

    带咖喱酱块融化后,成粘稠状,再开小火,小煮片刻,如太浓,可添加适当的水,如太稀,可多煮一下收汁。

  7. 7.

    出锅前将一勺黄油及蜂蜜再次加入5中,拌匀。

  8. 8.

    将米饭乘盘,分别淋上已经制作完成的咖喱酱。

小贴士

咖喱块比较重要,超市里面的选择比较多,喜欢辣的就选稍微辣一点的就好,因为我不能吃辣的,所以我选择的是原味的~~

好了,希望大家都可以吃到好好吃的咖喱饭,而且咖喱饭真的很管饱啊~~~~~~

美食资讯

日式香菇猪肉咖喱饭相关菜谱大全