红烧平鱼

红烧平鱼

红烧平鱼的做法说明

红烧平鱼简易版

红烧平鱼的食材和调料

平鱼两条
若干
若干
若干

红烧平鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将平鱼收拾清洗干净。在平鱼双面划上花刀 用厨房纸吸收一下鱼表面水分。 在表面抹上薄薄一层淀粉

    红烧平鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油。平鱼下油锅啦!! 煎至双面金黄。

    红烧平鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切片。葱切片。姜切段

    红烧平鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼煎好之后喷醋。喷完醋盖上锅盖焖一下。 喷完醋,老抽,一勺盐,一勺糖。加入葱姜蒜。 加水,没过鱼。炖。 收汁。

    红烧平鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦~

    红烧平鱼的做法步骤 第5步

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