宿舍党的山药鲫鱼汤

宿舍党的山药鲫鱼汤

宿舍党的山药鲫鱼汤的做法说明

简单粗暴

宿舍党的山药鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼一条
山药一段
豆腐一块
鸡蛋清一只
牛奶半盒
芹菜少许
枸杞少许

宿舍党的山药鲫鱼汤的做法与步骤

  1. 1.

    热油,煎姜,待姜味发散放入鲫鱼。鲫鱼肉变色后捞起。

  2. 2.

    山药切片,与鲫鱼一起放到电炖盅,炖四个半钟。

  3. 3.

    还剩半个钟时豆腐切块下锅,牛奶与鸡蛋清打匀一并下锅。

  4. 4.

    待汤跳至保温模式,将盐,芹菜与枸杞撒入,三到五分钟后开吃。

小贴士

吃的时候鱼骨头都化了我第一次做不小心放了油事实证明那是错的,加了牛奶蛋清显得颜色更为乳白,不喜欢的可以不加,芹菜枸杞也只是点缀主要是本人很爱芹菜。

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