家常炒咸菜,配粥配饭配面

家常炒咸菜,配粥配饭配面

家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法说明

家中常备,早上配上这个能喝上一大碗粥。拌一拌,味道超级好的。这个是豪华版的了,哈哈哈,大家可以按家里的食材自选。

家常炒咸菜,配粥配饭配面的食材和调料

咸菜1小捆
肉糜
豆腐干
老抽,生抽1:2
白砂3小勺

家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,咸菜先在水里浸泡,至少两个小时左右吧,不然太咸了,然后笋啊,豆腐干都切成丁备用。笋先要用水抽一下

    家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅,先炒肉糜

    家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    半熟后加入豆腐干丁继续炒

    家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    后加入咸菜和笋丁

    家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调味加一些水,大约50ml左右,然后一勺老抽,两勺生抽,三勺糖。可以尝一下味道,因为咸菜泡的程度不一样,品种不一样咸度就不一样。

    家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上盖子焖一会后就能出锅了,早上配粥拌在里面炒鸡好吃的啊!

    家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    今天早上煮了面线放了几勺也是炒鸡好吃的

    家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法步骤 第7步

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