家常炒咸菜,配粥配饭配面

家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法说明
家中常备,早上配上这个能喝上一大碗粥。拌一拌,味道超级好的。这个是豪华版的了,哈哈哈,大家可以按家里的食材自选。
家常炒咸菜,配粥配饭配面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,咸菜先在水里浸泡,至少两个小时左右吧,不然太咸了,然后笋啊,豆腐干都切成丁备用。笋先要用水抽一下
- 第2步.
起油锅,先炒肉糜
- 第3步.
半熟后加入豆腐干丁继续炒
- 第4步.
后加入咸菜和笋丁
- 第5步.
调味加一些水,大约50ml左右,然后一勺老抽,两勺生抽,三勺糖。可以尝一下味道,因为咸菜泡的程度不一样,品种不一样咸度就不一样。
- 第6步.
盖上盖子焖一会后就能出锅了,早上配粥拌在里面炒鸡好吃的啊!
- 第7步.
今天早上煮了面线放了几勺也是炒鸡好吃的