过水凉面条

过水凉面条的做法与步骤

1. 1.

   面条煮熟，用冷水凉透备用。

2. 2.

   鸡蛋炒熟盛出备用。

3. 3.

   将黄瓜丝、鸡蛋和料汁倒入碗中，再倒入冰镇矿泉水，把调好的面条汤浇在面条上，撒上香菜即可。