西芹拌腐竹

西芹拌腐竹的做法与步骤

1. 1.

   腐竹头一天晚上泡发，切块，在水里煮熟，过凉水

2. 2.

   西芹切片，煮熟，在水里放一点盐，过凉水。

3. 3.

   最后加盐，糖，酱油，醋，鸡精，芝麻，蒜泥，把油烧热泼入菜里，搅拌均匀就可以吃了。