汤氏私房荷包蛋
汤氏私房荷包蛋的做法说明
从小就吃我爸爸做的这个荷包蛋，虽然我是北方人，却更喜欢吃甜，荷包蛋也是，大家试一试，如果你也喜欢吃甜，那这就是你的菜
汤氏私房荷包蛋的做法与步骤
- 1.
热锅凉油，把鸡蛋一个一个的煎熟，盛出待用
- 2.
最后一个蛋煎好后把锅里的油倒掉，然后关火
- 3.
把所有的蛋全部放进锅里
- 4.
放入白糖，每个鸡蛋2—3克的量就够了，然后放入酱油，可以够包裹到每一个鸡蛋的量就可以
- 5.
开始给鸡蛋各种翻面儿，利用余热翻，直到酱油和糖均匀的包裹在鸡蛋上
- 6.
出锅儿，开吃！
小贴士
放入酱油以后动作一定要快，以防还没有完全包裹鸡蛋酱油就干了。
刚出锅的荷包蛋外焦里嫩，小心烫哦
