零失败懒人版台式三杯鸡
零失败懒人版台式三杯鸡的做法说明
刚吃鸡腿但是懒得切块弄一手生肉味，突然发现这个来源于小林&郭郭的菜谱。试了一下颇为惊艳。分享这款四人份零失败做法
零失败懒人版台式三杯鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉下锅中火煎至金黄，先煎皮后翻面。取出切约两厘米见方小块。
- 第2步.
换小铁锅加入三汤匙香油，姜蒜，炒出香蒜味后加入半汤匙糖。
- 第3步.
加入鸡块，四汤匙酱油，三汤匙米酒。焖煮3分钟。
- 第4步.
开盖加入九层塔。完成
小贴士
没有新鲜的九层塔，于是使用了冻九层塔碎。
加入老抽上色。
