豆腐蒜薹炸酱面(老豆腐版)

豆腐蒜薹炸酱面(老豆腐版)的做法与步骤

1. 1.

   蒜薹切丁，豆腐切碎。准备少量葱末姜末。

2. 2.

   国内入油，放入葱姜炒香，倒入肉馅，翻炒一会儿加入一勺豆瓣酱。

3. 3.

   肉馅变色后加入豆腐，翻炒两三分钟加入小半碗水，两勺酱油，半勺糖。

4. 4.

   汤沸腾后倒入蒜薹，稍微炒一会即可。尝一尝如果不够咸可以再加一点盐。

5. 5.

   另起锅煮清汤面，把酱倒在面上，开吃。