肉眼牛排

肉眼牛排的做法与步骤

1. 1.

   牛肉眼黑胡椒粹，安多夫腌粉调味料，卡真调料，腌制牛肉眼。

2. 2.

   蒜泥，胡椒粒，洋葱粒

3. 3.

   锅不太热下黄油，下洋葱粒，炒香下蒜，，把蒜炒透，再下黑胡椒炒，

4. 第4步.

   加白兰地，红酒，炒一下。加黄汁粉，炒一下加水，大火烧开，

   
5. 第5步.

   中火熬汁，到稠状，

   
6. 6.

   调味的时候加牛肉粉

7. 第7步.

   另锅加水烧，放少盐，黄油，烧开，加鸡粉红萝卜，

   
8. 8.

   放其他配菜，菇，煮4分钟，西兰花煮一分钟即可。

9. 9.

   锅烧热，抹油，放肉眼，15秒钟翻一下，有脂肪先煎脂肪一下。血水外冒时候是五成熟。

10. 10.

    牛排一般是煎过五分钟后好吃一些。