肉末茄子炸酱面

肉末茄子炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜切好备用

2. 2.

   黄瓜切丝，香肠切丝备用。

3. 3.

   煎鸡蛋，把煎好的鸡蛋切丝

4. 4.

   油锅加热，放葱姜蒜爆锅，加入肉末。炒至变色盛起，

5. 5.

   油锅加热，放入茄子，炒软后放入刚刚盛出的肉末，加入盐，糖，酱油。

6. 6.

   加水焖一下，勾芡倒入收锅。

7. 7.

   把煮熟的面条放入冷水涮一下盛出，浇上肉末茄子，放入黄瓜丝，鸡蛋丝，香肠丝装饰。美味可口的食物诞生了