俄罗斯甜菜汤
俄罗斯甜菜汤的做法与步骤
- 1.
胡萝卜甜菜插出细丝，洋葱切成丁，放到锅里炒（热锅凉油）。等洋葱炒熟了加入番茄酱在炖一小会。
- 2.
土豆切成大块
- 3.
往炒好的胡萝卜和洋葱里添一锅水（高汤）。放切好的土豆，肉罐头和香叶。等第一次开锅的时候加入盐（如果用的是水可以放类似浓汤宝的东西）
- 4.
等土豆熟了汤基本上就好了。盛出来加一大勺俄罗斯酸奶在撒上一些葱花就完成了！
小贴士
1.加开水还是凉水无所谓。加开水就是会快一些。
2.俄罗斯酸奶可以用美奶滋代替（那就不用放一大勺了）
3.可以实现烀好肉在切成小丁，这样就不用罐头了。
4.炒洋葱和胡萝卜的时候我喜欢用罐头里的油。这样之后几乎没有用油的地方了。
