红豆西米露--香兰世家

红豆西米露--香兰世家的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤：牛奶事先冷藏备用

   
2. 第2步.

   西米淘洗干净，用热水泡２０分钟左右滤干

   
3. 第3步.

   滤干，并用凉水冲，避免结块

   
4. 第4步.

   锅里把水烧开，然后放入泡过的西米

   
5. 第5步.

   煮至西米还有一点白芯，捞出并过滤

   
6. 第6步.

   过滤后的西米

   
7. 第7步.

   加入冷藏过的牛奶里，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   入杯，冷藏约半小时至定型

   
9. 第9步.

   表面放上适量蜜红豆和炼乳，就可以吃了