嗨起来炒饭（即使是炒饭也要用心去做啊魂淡！

嗨起来炒饭（即使是炒饭也要用心去做啊魂淡！的做法与步骤

1. 1.

   把以上食材切碎，香菇切片，菜切段，土豆切丁，鸡蛋打散，火腿肠切片。

2. 2.

   锅内热油，油稍微多放。油温160度左右时放葱，蒜，花椒粉爆锅炒香。

3. 3.

   加土豆丁各种炒，注意翻滚，中火至土豆软烂

4. 4.

   加入一勺蚝油，加入香菇，加入50毫升水，翻炒至香菇上色。

5. 5.

   加入两碗米饭，稍微炒匀后把米饭拨到锅一炒，留出地方倒入鸡蛋。

6. 6.

   鸡蛋微微成型后跟米饭翻炒到一起。

7. 7.

   加洋葱，加菜，加火腿肠，加两勺老干妈，加孜然粉，加一点白胡椒。炒匀

8. 8.

   最后加盐和鸡精。

9. 9.

   炒匀出锅