杏仁玛德琳
杏仁玛德琳的做法说明
懒得处理柠檬，就没放柠檬了，结合网上的方子改了改。懒人快手蛋糕。参考分量喜之焙模具12个。
杏仁玛德琳的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加糖，牛奶搅拌均匀。按方子里的糖，我觉得有点太甜。不喜甜的可以考虑减少糖。
- 2.
筛入低粉泡打粉，切拌至光滑无颗粒的面糊。
- 3.
黄油融化成液体，倒入面糊翻拌均匀。
- 4.
倒入杏仁粉拌匀。
- 5.
密封入冰箱冷藏一小时以上。
- 6.
模具涂油抹粉，将面糊用勺子舀入。我懒，没等面糊回温，放进去有点难看，还需要筷子帮忙，不过烤了以后看不出。
- 7.
烤箱预热。180度，15分钟。烤箱脾气不一样，自己把握。
- 第8步.
出炉，冷却，开吃！
