番茄菠萝虾

番茄菠萝虾

番茄菠萝虾的做法说明

经常都吃蒜蓉虾和香辣虾,偶尔还是想换换口味。这道菜非常简单,而且大人小孩应该都是很喜欢吃的。

番茄菠萝虾的食材和调料

番茄
菠萝(没有也无所谓)
番茄酱
柠檬汁
胡椒
五香粉
生抽
盐,味精
辣椒(依照个人口味,没有也无所谓)

番茄菠萝虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾剥好,去虾线。

    番茄菠萝虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮番茄。这一个步骤其实是为了番茄好剥皮,也是为了后面的步骤番茄不用炒那么久

    番茄菠萝虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制虾。五香粉,胡椒,柠檬

    番茄菠萝虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的番茄切块,洋葱切粒,菠萝切小块

    番茄菠萝虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放油,加蒜泥炒香

    番茄菠萝虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加洋葱炒香

    番茄菠萝虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加少许辣椒酱,如果不吃辣也可以省略这一步

    番茄菠萝虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加番茄进去,加少许番茄酱。翻炒。加少许糖,盐,味精调味。再加少量生抽调味。

    番茄菠萝虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加菠萝盖上盖子焖一小会儿

    番茄菠萝虾的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    直到所有配料成糊状就可以下虾下去了。炒至虾变红就可以,不需要太久,虾会老

    番茄菠萝虾的做法步骤 第10步
  11. 11.

    起锅后可以少许香菜点缀。

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