【朗姆蔓越梅玛芬】

【朗姆蔓越梅玛芬】的做法说明
【左耳】
我们都想要牵了手就能结婚的爱情, 却活在一个上了床也没有结果的年代。 对一个男人来说 最无能为力的事儿就是“在最没有物质能力的年纪 碰见了最想照顾一生的姑娘” 对一个女人来说 最遗憾的莫过于“在最好的年纪遇到了等不起的人!其实,女人还有更无奈的“在等不起的年龄遇到了无能为力的男人”;而男人更悲催的是“在拥有物质的时候却没有了单纯真心想和你过一辈子的好女人!
烘培:160度,上下火,中层,30分钟左右
【朗姆蔓越梅玛芬】的做法与步骤
- 第1步.
蔓越梅干切碎;
- 第2步.
加入朗姆酒浸泡,备用;
- 第3步.
室温软化的黄油,加入细砂糖;
- 第4步.
低速打发至黄油膨大; (低速才不会让黄油和糖乱溅)
- 第5步.
将鸡蛋加入黄油中;
- 第6步.
中速打发至黄油糊变得浓稠即可;
- 第7步.
另取一盆,倒入低粉、泡打粉、盐,混合;
- 第8步.
将7的粉全部过筛到黄油糊中;
- 第9步.
上下翻拌至均匀即可; (不可以绕圈,会使面糊起筋)
- 第10步.
最后加入涕干水分的蔓越梅,进行上下翻拌;
- 第11步.
拌好的粗面糊,装入纸杯,8分满即可;
- 第12步.
160度,上下火,中层,30分钟左右。
小贴士
^_^